天津糕干(想去天津津南一日游)
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2023-11-11
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1. 天津糕干,想去天津津南一日游?
天津一日游景点推荐
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天津一日游推荐
天津位于华北地区渤海沿岸,紧邻首都北京。得天独厚的地理位置令天津迅速成长为了一座国际化大都市。也成为了大家短途游的好地方。那么天津一日游怎么玩呢,天津一日游有哪些景点呢,快跟着小编一起来看看吧。
天津一日游-天津之眼
摩天轮天津之眼的牛在于它是世界上唯一建在桥上的摩天轮,就像是桥上的一只眼睛,这里也是天津最著名的的地标之一,直径为110米,总共有64个透明座舱,旋转一周要30分钟,可以看到方圆40公里以内的景色,每到夜晚华灯初上时,天津之眼的彩灯柔美,无数游客会来到这里,拍摄全景或是乘坐观光,享受别样的浪漫。
天津一日游-五大道
五大道位于天津和平区,以区域内五个主要的道路命名,实际有二十多条街道。这里曾经是英租界,在民国时期,清朝遗老、北洋政府里很多官员名流都曾在这里寓居,一栋栋优美典雅的洋房仿佛在诉说着津门曾经的风云故事。
天津一日游-瓷房子
瓷房子是一座用数万件古董瓷片装修而成的法式洋楼,是天津市的地标建筑之一。瓷房子被人誉为“一座价值连城的"中国古瓷博物馆"。电影《疯岳撬佳人》就曾在此取景,喜欢古董、古文化、古风古韵的人可以多停留些时间。
天津一日游-意大利风情街
位于天津市中心,有200余栋地中海风格的典雅建筑。漫步其中,就好像行走在浪漫的欧洲小镇。马可波罗广场是景区的标志性建筑之一,中央柯林斯式的石柱上站着手持橄榄枝的和平女神。西边就是威尼斯广场的“飞狮许愿池”。《建国大业》、《金粉世家》等都在此取景,梁启超故居、民国大总统、大军阀曹锟故居、袁世凯故居、冯国璋旧宅、曹禺故居、张廷谔旧宅等都在这里。到了夜晚,意式建筑亮了灯,西餐厅、咖啡店里的烛光、灯光摇曳,酒吧变得热闹,意大利风情区的景色和氛围更加迷人。
天津一日游-古文化街
古文化街位于天津市南开区,以天后宫为中心,南起水阁大街,北到通北路,是天津著名老字号和手工艺品店的集中地,来津必游地之一。街上有好多天津老字号店铺,民间特色浓郁。有出售景泰蓝、苏绣、漆器的乔香阁;出售土特产的果仁张、皮糖张、崩豆张;民间工艺品店铺“泥人张”,“风筝魏”等。逛街的同时还可以享受天津特色美食,狗不理包子、煎饼果子、天津大麻花等。
天津一日游-津湾广场津湾广场坐落在海河旁,隔海河与天津车站相对,是天津市区最繁华的地带之一。最大的亮点是它的人文底蕴,天津近代建筑风格的多元构成,突出反映了中西文化交汇的时代特征。 此外,还是欣赏海河昼夜景致的最佳地点,背靠的高楼则是一派繁华的现代都市,夜晚亮灯时绚烂迷人。以上就是小编整理的天津一日游景点,小编推荐的游玩顺序为:意式风情区-古文化街-五大道风情区-天津湾广场-天津之眼看夜景也可以根据自己的行程自由安排呦。天津美食推荐15、狗不理包子狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
14、石头门坎
石头门坎,天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,驰名全国做素包最早的老字号,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎,而得“石头门坎”之别号,后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此字号。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。
13、炸素卷圈
炸素卷圈是天津市的传统风味小吃。该小吃色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口。以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。
12、什大酥烧饼
什大酥烧饼是天津地区特色传统名点。以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白,松酥香甜,馅种繁多。
11、陆记烫面炸糕
陆记烫面炸糕创始于1918年天津鸟市泉顺斋,制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的红色成品。陆记烫面炸糕是用烫制小麦面团包上馅心炸制而成。成品小巧玲珑,扁圆状,褐红色,外酥里嫩,馅心目前有豆馅、红果、白糖三种,细甜清香。陆记烫面炸糕是历史悠久的传统清真食品,凭其独特的精致和美味,一九八四年获“天津最佳食品”称号,一九九七年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃》。
10、白记水饺
白记水饺始于1930年,最早在鸟市游艺场制售,因其创始人白文华(回族)而得名。用冷面团作皮,包上牛、羊肉两种馅心,煮制而成。面皮包上馅心,捏成月牙形状,入沸水锅煮熟即成。成品制法独特,肚大边小,皮薄馅大,滋味鲜美,清香不腻,深受广大食客的喜爱。
9、杨村糕干
杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃,始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等“佳乐”铜质奖章;2007年,杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。
8、果仁张
果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张有4大类、50多个品种93种规格,在天津市内各大商场都设有销售点,产品行销20多个省、市、自治区,并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。
7、崩豆张
崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一届北京亚运会指定产品。
6、糖礅
冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃,冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法,在天津则称之为“糖礅”,而在京津以外的青岛则被称为“糖球”。是在中国各地都非常流行的一种小吃。著名的相声表演艺术家侯宝林先生曾经在他的相声中提到过卖糖葫芦的小贩,在北京四九城和在天津卫叫卖吆喝的口音各有不同。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。
5、芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。
4、猫不闻饺子
猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。耳朵眼炸糕历史悠久,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分,并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。
2、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
1、煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有·子(油条)或者薄脆的“·篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。
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2. 武清十大特色小吃?
1.田水铺青萝卜
大良镇田水铺村是武清区青萝卜生产专业村,自然条件优越,种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。目前,青萝卜的种植已初具规模,成为“一村一品”的典型。
2.东马房豆腐丝
豆制品中含有多种人体必需的微量元素和丰富的钙质,营养价值较高,颇受群众喜爱。
3.西马房打瓜
走进东马圈镇西马房村,微风中飘散着阵阵瓜香,田间则是横卧在地上的打瓜和成片翠绿的瓜秧,瓜农们正忙着将这一季成熟的打瓜采收装车,销往周边地区。
4.大黄堡河蟹
大黄堡河蟹是天津蓟县大黄堡镇的特产。河蟹历来是天津市百姓餐桌上不可缺少的一道美食,在水产市场上有不少产自天津市武清区大黄堡湿地的河蟹。
5.大黄堡虾
大黄堡虾是天津武清区大黄堡镇的特产。大黄堡镇虽素有“鱼苇之乡”的美称。
6.大黄堡鲢鱼
大黄堡鲢鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
7.大黄堡草鱼
大黄堡草鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
8.大黄堡鲤鱼
大黄堡鲤鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。大黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。
9.后赶庄西红柿
后赶庄村是远近闻名的西红柿“一村一品”专业村,村里土壤肥沃,地下水源丰富,种植西红柿已经有三十多年的历史。
10.大黄堡鲫鱼
大黄堡鲫鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。水产养殖是大黄堡镇的主导产业。
3. 天津哪里能买到正宗的杨村糕干?
天津杨村糕干最正宗的是杨村苏家糕干店,位于天津市杨村镇杨村村。它的糕干质量优良、口味独特,是天津地区最受欢迎的糕干之一。
4. 天津旅游带什么礼物?
有很多。
天津旅游可带礼物有很多。比如: 泥人张,风筝魏,杨柳青年画,果仁张,十八街麻花,耳朵眼炸糕,大桥道湯元,杨村糕干,狗不理包子等等。
5. 天津特色小吃别称?
天津特色小吃挺多的,
1:狗不理包子(天津三绝食品之首),价格不便宜
2:天津麻花(别称:十八街麻花,三绝之一)正宗的麻花还是挺不错的,值得推荐,也有礼盒装
3:冰糖葫芦(别称:糖礅),少老中年都爱吃
4:煎饼果子,天津本地人的早餐,外地人我觉得个例!
5:耳朵眼炸糕(天津三绝小吃食品之一)这个绝对推荐,好吃
6:锅巴菜(别名:嘎巴菜),本地人吃的特喜欢
7:杨村糕干(甜点类的,也挺好吃)
8:熟梨糕,(别名:甑儿糕)看这五颜六色的品相,就能馋你尝一尝
9:天津崩豆(这个很多地方都有,我老家管这个叫莲花豆,你们呢)
天津还有特别多的小吃,有时间了可以尝一尝,我最有感触的是天津大早上的小吃是云吞(哈哈,别名是混沌)
6. 天津的特产是什么?
天津的特产有很多,其中最著名的有:十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕、茯苓糕干、煎饼果子、北塘虾酱。其中煎饼果子深受天津本地人的喜爱。
7. 在天津的外地小伙伴们回家过年应该带点什么?
对于很多外地的朋友们来说过年回家总要给家里人带点什么当地特产,什么孩子、老人、大大小小都要照顾到的。可是这也是最让人发愁的问题,到底带点什么东西好呢?今天咱们就来总结总结,在天津的小伙伴们回家可以带点什么?
食物篇来到大天津吃是少不了的,对于一些没来过天津的朋友,他们对天津的印象和认识恐怕总先要从食物开始。因此来到天津的外地朋友回家必然要带上天津的美食。
天津三绝是首选
天津的吃要从天津三绝说起,什么狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕回家带年货这是必选的,像狗不理包子和十八街麻花都会有礼盒装,带回去送个亲朋好友有面子又好看。耳朵眼炸糕如果不好带,带几袋豆馅回家一家人学者做一下,也是有趣又温馨的。毕竟这些东西都算是天津的招牌,人人都知道,不会失了礼数。
天津味八件糕点
如果不是第一年回家的朋友,其实你可以选择一些更实际点的美食。因为上岁数的老人,你送他一盒十八街麻花,老人的牙口未必嚼的了。这时你就可以挑选桂顺斋或大桥道的糕点带回去。即便是天津本地人,逢年过节的串门时一定要提上几盒糕点。天津桂顺斋是有名的老字号糕点店铺,我姥姥、姥爷就很喜欢。除此之外店里还会有像萨琪玛、汤圆、江米粽子和干果蜜饯,都是可以当礼物带回去的。
茶叶、老天津茉莉茶
如果不喜欢带吃的朋友可以选择茶叶。一般老人喜欢喝茶,天津最有名的茶就要数正兴德的,也是百年老店。有洞庭碧螺、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、云南普洱等百余种名茶。
天津板栗、糕干等小零食
外地的朋友,如果你过年回家,恐怕家里的小孩子们都会高兴地围过来,看看有什么好吃的带给他们。天津有很多有特色的小零食可以选择。天津的糖炒栗子,香甜软糯,最火的要数小宝栗子、二斗栗子、岳师傅栗子等等。天津杨村糕干也是很有名的,我喜欢吃那种干干的,不带馅的,也有的人喜欢吃热腾腾带红果馅、豆沙馅的那种。除了这些,像天津的果仁张、大梨糕都算是特色小零食。
工艺篇除了美食以外,天津还有很多传统民俗工艺品。天津的杨柳青年画是著名的民间木版年画,与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”。年画中的娃娃体态丰腴,堪称经典。过年回家带上几幅,送给朋友又喜庆又应景。走进古文化街另一个有名的就应该是泥人张了,栩栩如生的泥雕作品各种姿态风格,作为伴手礼带回去极具收藏价值,很多外国朋友也会带一些回去收藏。如果你喜欢户外运动,或是想和孩子亲子时光,可以选择给孩子挑选个风筝,天津风筝魏很是有名,在外辛苦一年,难得与孩子团聚陪伴,这也是很好的选择。
带上平安和祝福很多外地的朋友在外辛苦工作一年,对于家人来说最好的礼物就是你能平安回家,一家人团圆过年。没有什么是比亲情更珍贵的礼物了。如果可能再带上个天津媳妇,相信家里的老人会更开心。平安健康是最大的福气,也带上我们天津人的祝福,大家欢欢喜喜度过新春佳节。
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1. 天津糕干,想去天津津南一日游?
天津一日游景点推荐
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天津一日游推荐
天津位于华北地区渤海沿岸,紧邻首都北京。得天独厚的地理位置令天津迅速成长为了一座国际化大都市。也成为了大家短途游的好地方。那么天津一日游怎么玩呢,天津一日游有哪些景点呢,快跟着小编一起来看看吧。
天津一日游-天津之眼
摩天轮天津之眼的牛在于它是世界上唯一建在桥上的摩天轮,就像是桥上的一只眼睛,这里也是天津最著名的的地标之一,直径为110米,总共有64个透明座舱,旋转一周要30分钟,可以看到方圆40公里以内的景色,每到夜晚华灯初上时,天津之眼的彩灯柔美,无数游客会来到这里,拍摄全景或是乘坐观光,享受别样的浪漫。
天津一日游-五大道
五大道位于天津和平区,以区域内五个主要的道路命名,实际有二十多条街道。这里曾经是英租界,在民国时期,清朝遗老、北洋政府里很多官员名流都曾在这里寓居,一栋栋优美典雅的洋房仿佛在诉说着津门曾经的风云故事。
天津一日游-瓷房子
瓷房子是一座用数万件古董瓷片装修而成的法式洋楼,是天津市的地标建筑之一。瓷房子被人誉为“一座价值连城的"中国古瓷博物馆"。电影《疯岳撬佳人》就曾在此取景,喜欢古董、古文化、古风古韵的人可以多停留些时间。
天津一日游-意大利风情街
位于天津市中心,有200余栋地中海风格的典雅建筑。漫步其中,就好像行走在浪漫的欧洲小镇。马可波罗广场是景区的标志性建筑之一,中央柯林斯式的石柱上站着手持橄榄枝的和平女神。西边就是威尼斯广场的“飞狮许愿池”。《建国大业》、《金粉世家》等都在此取景,梁启超故居、民国大总统、大军阀曹锟故居、袁世凯故居、冯国璋旧宅、曹禺故居、张廷谔旧宅等都在这里。到了夜晚,意式建筑亮了灯,西餐厅、咖啡店里的烛光、灯光摇曳,酒吧变得热闹,意大利风情区的景色和氛围更加迷人。
天津一日游-古文化街
古文化街位于天津市南开区,以天后宫为中心,南起水阁大街,北到通北路,是天津著名老字号和手工艺品店的集中地,来津必游地之一。街上有好多天津老字号店铺,民间特色浓郁。有出售景泰蓝、苏绣、漆器的乔香阁;出售土特产的果仁张、皮糖张、崩豆张;民间工艺品店铺“泥人张”,“风筝魏”等。逛街的同时还可以享受天津特色美食,狗不理包子、煎饼果子、天津大麻花等。
天津一日游-津湾广场津湾广场坐落在海河旁,隔海河与天津车站相对,是天津市区最繁华的地带之一。最大的亮点是它的人文底蕴,天津近代建筑风格的多元构成,突出反映了中西文化交汇的时代特征。 此外,还是欣赏海河昼夜景致的最佳地点,背靠的高楼则是一派繁华的现代都市,夜晚亮灯时绚烂迷人。以上就是小编整理的天津一日游景点,小编推荐的游玩顺序为:意式风情区-古文化街-五大道风情区-天津湾广场-天津之眼看夜景也可以根据自己的行程自由安排呦。天津美食推荐15、狗不理包子狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。狗不理包子以鲜肉包为主,兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。2011年11月,国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。
14、石头门坎
石头门坎,天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,驰名全国做素包最早的老字号,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。因店主为防夏季雨水入店而在门口垒的一道门坎,而得“石头门坎”之别号,后得慈禧御赐“石头门坎素包”并立此字号。石头门坎素包馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食,确为天津市独特的传统风味小吃。
13、炸素卷圈
炸素卷圈是天津市的传统风味小吃。该小吃色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口。以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。
12、什大酥烧饼
什大酥烧饼是天津地区特色传统名点。以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。皮薄色白,松酥香甜,馅种繁多。
11、陆记烫面炸糕
陆记烫面炸糕创始于1918年天津鸟市泉顺斋,制作时选用优质面粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油为原料。经过7道工序,慢慢加火,炸成扁球形的红色成品。陆记烫面炸糕是用烫制小麦面团包上馅心炸制而成。成品小巧玲珑,扁圆状,褐红色,外酥里嫩,馅心目前有豆馅、红果、白糖三种,细甜清香。陆记烫面炸糕是历史悠久的传统清真食品,凭其独特的精致和美味,一九八四年获“天津最佳食品”称号,一九九七年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃》。
10、白记水饺
白记水饺始于1930年,最早在鸟市游艺场制售,因其创始人白文华(回族)而得名。用冷面团作皮,包上牛、羊肉两种馅心,煮制而成。面皮包上馅心,捏成月牙形状,入沸水锅煮熟即成。成品制法独特,肚大边小,皮薄馅大,滋味鲜美,清香不腻,深受广大食客的喜爱。
9、杨村糕干
杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃,始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等“佳乐”铜质奖章;2007年,杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。
8、果仁张
果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张有4大类、50多个品种93种规格,在天津市内各大商场都设有销售点,产品行销20多个省、市、自治区,并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。
7、崩豆张
崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一届北京亚运会指定产品。
6、糖礅
冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃,冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法,在天津则称之为“糖礅”,而在京津以外的青岛则被称为“糖球”。是在中国各地都非常流行的一种小吃。著名的相声表演艺术家侯宝林先生曾经在他的相声中提到过卖糖葫芦的小贩,在北京四九城和在天津卫叫卖吆喝的口音各有不同。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。
5、芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。
4、猫不闻饺子
猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。耳朵眼炸糕历史悠久,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分,并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。
2、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
1、煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有·子(油条)或者薄脆的“·篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。
2. 武清十大特色小吃?
1.田水铺青萝卜
大良镇田水铺村是武清区青萝卜生产专业村,自然条件优越,种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。目前,青萝卜的种植已初具规模,成为“一村一品”的典型。
2.东马房豆腐丝
豆制品中含有多种人体必需的微量元素和丰富的钙质,营养价值较高,颇受群众喜爱。
3.西马房打瓜
走进东马圈镇西马房村,微风中飘散着阵阵瓜香,田间则是横卧在地上的打瓜和成片翠绿的瓜秧,瓜农们正忙着将这一季成熟的打瓜采收装车,销往周边地区。
4.大黄堡河蟹
大黄堡河蟹是天津蓟县大黄堡镇的特产。河蟹历来是天津市百姓餐桌上不可缺少的一道美食,在水产市场上有不少产自天津市武清区大黄堡湿地的河蟹。
5.大黄堡虾
大黄堡虾是天津武清区大黄堡镇的特产。大黄堡镇虽素有“鱼苇之乡”的美称。
6.大黄堡鲢鱼
大黄堡鲢鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
7.大黄堡草鱼
大黄堡草鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
8.大黄堡鲤鱼
大黄堡鲤鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。大黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。
9.后赶庄西红柿
后赶庄村是远近闻名的西红柿“一村一品”专业村,村里土壤肥沃,地下水源丰富,种植西红柿已经有三十多年的历史。
10.大黄堡鲫鱼
大黄堡鲫鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。水产养殖是大黄堡镇的主导产业。
3. 天津哪里能买到正宗的杨村糕干?
天津杨村糕干最正宗的是杨村苏家糕干店,位于天津市杨村镇杨村村。它的糕干质量优良、口味独特,是天津地区最受欢迎的糕干之一。
4. 天津旅游带什么礼物?
有很多。
天津旅游可带礼物有很多。比如: 泥人张,风筝魏,杨柳青年画,果仁张,十八街麻花,耳朵眼炸糕,大桥道湯元,杨村糕干,狗不理包子等等。
5. 天津特色小吃别称?
天津特色小吃挺多的,
1:狗不理包子(天津三绝食品之首),价格不便宜
2:天津麻花(别称:十八街麻花,三绝之一)正宗的麻花还是挺不错的,值得推荐,也有礼盒装
3:冰糖葫芦(别称:糖礅),少老中年都爱吃
4:煎饼果子,天津本地人的早餐,外地人我觉得个例!
5:耳朵眼炸糕(天津三绝小吃食品之一)这个绝对推荐,好吃
6:锅巴菜(别名:嘎巴菜),本地人吃的特喜欢
7:杨村糕干(甜点类的,也挺好吃)
8:熟梨糕,(别名:甑儿糕)看这五颜六色的品相,就能馋你尝一尝
9:天津崩豆(这个很多地方都有,我老家管这个叫莲花豆,你们呢)
天津还有特别多的小吃,有时间了可以尝一尝,我最有感触的是天津大早上的小吃是云吞(哈哈,别名是混沌)
6. 天津的特产是什么?
天津的特产有很多,其中最著名的有:十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕、茯苓糕干、煎饼果子、北塘虾酱。其中煎饼果子深受天津本地人的喜爱。
7. 在天津的外地小伙伴们回家过年应该带点什么?
对于很多外地的朋友们来说过年回家总要给家里人带点什么当地特产,什么孩子、老人、大大小小都要照顾到的。可是这也是最让人发愁的问题,到底带点什么东西好呢?今天咱们就来总结总结,在天津的小伙伴们回家可以带点什么?
食物篇来到大天津吃是少不了的,对于一些没来过天津的朋友,他们对天津的印象和认识恐怕总先要从食物开始。因此来到天津的外地朋友回家必然要带上天津的美食。
天津三绝是首选
天津的吃要从天津三绝说起,什么狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕回家带年货这是必选的,像狗不理包子和十八街麻花都会有礼盒装,带回去送个亲朋好友有面子又好看。耳朵眼炸糕如果不好带,带几袋豆馅回家一家人学者做一下,也是有趣又温馨的。毕竟这些东西都算是天津的招牌,人人都知道,不会失了礼数。
天津味八件糕点
如果不是第一年回家的朋友,其实你可以选择一些更实际点的美食。因为上岁数的老人,你送他一盒十八街麻花,老人的牙口未必嚼的了。这时你就可以挑选桂顺斋或大桥道的糕点带回去。即便是天津本地人,逢年过节的串门时一定要提上几盒糕点。天津桂顺斋是有名的老字号糕点店铺,我姥姥、姥爷就很喜欢。除此之外店里还会有像萨琪玛、汤圆、江米粽子和干果蜜饯,都是可以当礼物带回去的。
茶叶、老天津茉莉茶
如果不喜欢带吃的朋友可以选择茶叶。一般老人喜欢喝茶,天津最有名的茶就要数正兴德的,也是百年老店。有洞庭碧螺、西湖龙井、黄山毛峰、武夷岩茶、云南普洱等百余种名茶。
天津板栗、糕干等小零食
外地的朋友,如果你过年回家,恐怕家里的小孩子们都会高兴地围过来,看看有什么好吃的带给他们。天津有很多有特色的小零食可以选择。天津的糖炒栗子,香甜软糯,最火的要数小宝栗子、二斗栗子、岳师傅栗子等等。天津杨村糕干也是很有名的,我喜欢吃那种干干的,不带馅的,也有的人喜欢吃热腾腾带红果馅、豆沙馅的那种。除了这些,像天津的果仁张、大梨糕都算是特色小零食。
工艺篇除了美食以外,天津还有很多传统民俗工艺品。天津的杨柳青年画是著名的民间木版年画,与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”。年画中的娃娃体态丰腴,堪称经典。过年回家带上几幅,送给朋友又喜庆又应景。走进古文化街另一个有名的就应该是泥人张了,栩栩如生的泥雕作品各种姿态风格,作为伴手礼带回去极具收藏价值,很多外国朋友也会带一些回去收藏。如果你喜欢户外运动,或是想和孩子亲子时光,可以选择给孩子挑选个风筝,天津风筝魏很是有名,在外辛苦一年,难得与孩子团聚陪伴,这也是很好的选择。
带上平安和祝福很多外地的朋友在外辛苦工作一年,对于家人来说最好的礼物就是你能平安回家,一家人团圆过年。没有什么是比亲情更珍贵的礼物了。如果可能再带上个天津媳妇,相信家里的老人会更开心。平安健康是最大的福气,也带上我们天津人的祝福,大家欢欢喜喜度过新春佳节。
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